Ovo Mexido com Tomate

Ingredientes
- 5 Claras de Ovos
- 1 Ovo Inteiro
- 1 Tomate Picado
- 1 Cebolinha Picada
- 50g de Queijo( ao seu dispor)
- 1 Colher de Chá de Azeite Extra Virgem
- Sal e Pimenta a Gosto

Modo de Preparo
Misture os ovos e as claras em uma vasilha.
Aqueça o fogão em fogo médio/baixo, e insira uma frigideira regada a azeite.
Adicione o sal, a cebolinha e despeje a mistura dos ovos.
Misture bem com a espátula até fica quase pronto, e então misture 1/4 de xícara dos tomates picados.
Por fim, adicioe o queijo.
Sirva-se.

 Biscoite de Aveia

Ingredientes
- 75g de Farinha Integral
- 150g de Aveia em Flocos
- 1 Colher de Chá de Extrato de Baunilha
- 2 Colheres de Sopa de Azeite
- 50g de Açúcar Mascavo
- 50g de Nozes Picadas ou Uvas Passas
- 1 Ovo

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Divida a massa em 12 partes e insira em uma forma untada.
Asse em fogo médio por 10 minuntos.

Sirva-se.

Hipercalorico Caseiro

Igredientes

- 100g de farinha de aveia Quaker
- 400ml de Leite Integral
- 2 Bananas Médias
- 40g Maltodextrina (Qualquer marca)
- 1 Medida(Scoop) de 100% Whey Protein (Sabor da sua escolha)
- 2 Colheres de Albumina

Valor Nutricional
Proteínas: 47 gramas
Carboidratos: 142,8 gramas
Calorias: 974 kcal

Panqueca de Batata Doce

Ingredientes
- 100 gramas de batata doce cozida (ponto firme)
- 1 ovo inteiro
- 5 claras
- 1 colher de sobremesa com canela
- 15 a 30 gotas de adoçante (sucralose ou stévia)

Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador exceto a canela. Use spray Fatfree ( pam) para untar a frigideira e proceda como
uma panqueca qualquer. Ao término do preparo, polvilhe com canela. Caso sua refeição precise de mais
carboidrato aumente a batata doce, caso precise de mais proteína aumente as claras.

Salada de Salmão Defumado

Ingredientes
Para esta receita, a rúcula e o alface já vinham preparados (embalagens à venda para o efeito em vários hipermercados).
O rabanete é passado por água com vinagre para desinfetar.
O resto dos ingredientes como o salmão, queijo fresco magro e abacaxi já estão preparados.
No caso do queijo fresco magro e abacaxi cortar ao pedaços ao gosto de cada um.
A salada é regada com um pouco de azeite e vinagre balsâmico.

Panqueca Protéica

Ingredientes
- 40g de Lean Dessert BSN ou seu MRP preferido sabor chocolate ou baunilha
- 90g de farinha de aveia
- 25g de albumina ou 6 claras de ovos
- Canela e Adoçante a gosto
- 2 colheres de chá de essência de baunilha ou côco
- Água suficiente
- PAM para a frigideira (antiaderente)
- Ingredientes para a cobertura:
- 100g de cerejas maduras
- Adoçante a gosto
- 3g de óleo de côco
- Água suficiente
- Geléia de sua preferência (opcional)

Modo de Preparo
Em um liquidificador, adicionar cerca de 300-400ml de água filtrada em temperatura ambiente.
Junte todos os ingredientes da massa e então bata por cerca de 1-2 minutos em velocidade máxima.
Aqueça a frigideira e espirre um pouco de PAM. Quando ela estiver bem quente, adicione pequenas
porções da massa e tampe.
Doure de um lado, vire a massa e doure o outro lado conforme sua preferência de cor.
Em uma panela, coloque as cerejas picadas, o adoçante e água suficiente para cobrir dois dedos das cerejas.
Deixe em fogo mínimo e espere até que a consistência seja de gelatina. Quando esta for atingida, leve a geladeira e deixe que fique bem gelada.
Misture com o óleo de côco.
Espalhe a cobertura das nas panquecas e delicie-se.

Valores nutricionais
Carboidratos: 78g
Proteínas: 56g
Lipídios: 16g
Valor energético: 680Kcal

Panqueca de Ovos

Ingredientes
- 1 Xícara de Farinha de Aveia
- 11 Claras de Ovos
- 1 Ovo Inteiro
- 1 Pacote de Gelatina Light de Qualquer Sabor

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar uma massa líquida.
Frite a massa em uma frigideira antiaderente pré aquecida.

Informações Nutricionais Por Porção
Calorias: 278
Proteínas: 28,1g
Carboidratos: 25,7
Gorduras: 3,9

 Frango Assado na Mostarda

Ingredientes
- 4 Peitos de Frango Desossados e sem Pele (170g cada)
- 1/4 Xícara de Mostarda
- 1 Colher de Sopa de Salsa Fresca Picada
- 1/2 Colher de Chá de Páprica

Modo de Preparo
Em uma pequena tigela, misture a salsa e a mostarda.
Coloque os peitos de frango em uma forma rasa.
Pincele os frangos com a mistura de mostarda e polvilhe com páprica.
Asse por 30 minutos ou até cozinhar.

Informações Nutricionais Por Porção
Calorias: 204
Proteínas: 41g
Carboidratos: 0g
Gorduras: 4g

Frango Assado com Batatas

Ingredientes
- 120g de Peito de Frango Desossado e Sem Pele
- 1 Xícara de Milho
- 2 Colher de Chá de Tempero de Limão em Pó (a marca fica a seu critério)
- 2 Batatas Grandes
- 2 Colheres de Chá de Azeite Extra Virgem
- 1/4 Colher de Chá de Alecrim
- Pimenta do Reino

Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno.
Lave o frango e o coloque-o numa forma rasa.
Despeje o tempero de limão sobre o frango leve ao forno por 45 minutos.
Corte as batatas em cubos e as ponha em um saco plástico. Adicione azeite e os
temperos e misture bem.
Coloque as batatas em uma assadeira separada ao lado do frango por 20-30
minutos ou até elas estarem cozidas.
Cozinhe o milho de acordo com a embalagem e os sirva juntamente com o frango
e as batatas.

Informações Nutricionais
Calorias: 555
Proteínas: 43g
Carboidratos: 61g
Gorduras: 15g

Hamburger Proteico de Frango

Ingredientes
- 300g de Peito de Frango Moído
- 1/2 Pimentão Vermelho
- 1/2 Cebola
- 1 Colher de Chá de Azeite, ou de Óleo de Coco
- 1 Pitada de Coentro ou Salsa
- Sal e Pimenta a Gosto

Modo de Preparo
Corte a cebola e o pimentão vermelho em pedaços pequenos.
Misture o peito de frango moído, cebola, pimentão, e os temperos, até que massa fique homogênea.
Faça 2 Hambúrgueres com a massa, e grelhe-os.

Informações Nutricionais por Hambúrguer
Calorias: 375
Proteínas: 45g
Carboidratos: 11g
Gorduras: 16g

Sopa Proteica de Frango

Ingredientes
- 2,5 Litros de Água
- 250g de Cenoura
- 150g de Alho
- 200g de Aipo
- 1 Cebola Grande
- 60g de Caldo de Galinha
- 800g de Peito de Frango Sem Pele

Modo de Preparo
Insira a água em uma panela e coloque para ferver.
Enquanto isso, corte todos os legumes em cubos pequenos.
Corte o Frango em cubos de aproximadamente 1cm.
Insira todos os ingredientes, exceto o frango, e deixe ferver em fogo alto por 5 minutos. Reduza o fogo e cozinhe por mais 15 minutos.
Adicione o frango e deixe ferver por 2 minutos. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou mais.
A sopa estará pronta quando todos os ingredientes afundarem na panela.

Informações Nutricionais Por Porção
Calorias: 151
Proteínas: 25g
Carboidratos: 6g
Gorduras: 2,5g